Nie odwiedzimy ulubionych restauracji
Majówka na pewno kojarzy nam się z piękną pogodą i wypoczynkiem. Kiedyś wielu z nas wybierało się do ulubionych restauracji. W pogodne dni, to przede wszystkim ogródki pękały w szwach. Ulubione danie i orzeźwiający napój poprawiały humor wielu osobom. Nawet w Zawierciu nie raz ciężko było o wolne miejsce na ogródku w każdej restauracji. W tym roku niestety będzie inaczej, pomimo tego, iż wiele osób miało nadzieję na złagodzenie obostrzeń w tej kwestii.
- Jeszcze pod koniec marca mieliśmy taką nadzieję, że zostaną otwarte ogródki. Natomiast w wyniku obserwacji liczby zachorowań, nie nastawialiśmy się na to. Zdecydowanie czekamy, aż ogródki i cała branża gastronomiczna znowu będzie otwarta, bo zdecydowanie by nam to pomogło. Tak naprawdę walczymy i dajemy z siebie wszystko, aby dać naszym gościom to co mamy najlepsze, wprowadzamy co trochę nowe menu, mamy weekendowe dania, aby urozmaicić naszym klientom zamówienia. W dobie pandemii nie skupiamy się tylko na kuchni włoskiej, ale mamy w ofercie inne dania jak zup tom yum, która jest bestsellerem, mamy wrapy w wersji wege jak i z pulled porkiem. Dodatkowo już w pierwszym lockdownie wystartowaliśmy z przetworami i słodkimi kremami, które cieszą się popularnością, aż do dziś. bo kto nie lubi kremu pistacjowego? - opowiada nam Magdalena Skała, właścicielka pizzerii Las w Zawierciu.
Jak sama przyznaje, teraz mają nadzieję na otwarcie ogródków chociaż w połowie maja. Choć o otwarciu w Majówkę mówiło się sporo. Interweniowała w tej sprawie także Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej. Zwrócili się do władzy z apelem, aby na okres Majówki umożliwić funkcjonowanie ogródków w restauracjach. Zwracali uwagę na to, że kolejne państwa się na to zgadzają,a kolejne badania potwierdzają, iż ryzyko zachorowań w takich warunkach jest niewielkie.
- Stanowczo wskazujemy, że według ekspertów, transmisja wirusa SARS-COV19 na świeżym powietrzu jest aż dwukrotnie niższa, a do zakażenia w takich warunkach dochodzi według badań irlandzkich naukowców, opublikowanych w "The Irish Times" jedynie w 1 na 1000 przypadków. Podobne wyniki potwierdziły badania w Chinach oraz na Uniwersytecie Kalifornijskim - czytamy w apelu.
Dziennik Zachodni / Wybory Losowanie kandydatów
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
