Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Chrupiące ciasteczka z wróżbą na andrzejki. Przepis na ciastko ze złotymi myślami. Jak je zrobić i gdzie kupić?

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Aforyzmy, przepowiednie i złote myśli, które znajdziemy w środku wypieków, można traktować z przymrużeniem oka.
Aforyzmy, przepowiednie i złote myśli, które znajdziemy w środku wypieków, można traktować z przymrużeniem oka. 123rf.com/serezniy
W nocy z 29 na 30 listopada 2022 wielu z nas będzie się bawiło na imprezach andrzejkowych. Najpopularniejszym zwyczajem z tej okazji jest wróżenie z wosku. Coraz częściej pojawiają się ciastka z wróżbą. Często jest to deser serwowany w lokalach z kuchnią chińską. Sprawdź wyjątkowy przepis na ciastka z wróżbą! Podpowiadamy też, gdzie je można kupić.

W skrócie

Świętowanie imienin Andrzeja rozpoczęło się w XVI wieku. W tradycji chrześcijańskiej to także ostatnia okazja do wyprawiania hucznych zabaw przed rozpoczynającym się adwentem. Kuchnia polska zna wiele dań przygotowywanych na różnego rodzaju święta. Kultowe andrzejki, przypadające na noc z 29 na 30 listopada, nie doczekały się jednak tradycyjnych potraw na tę okazję. Jest za to ciastko z wróżbą, które świetnie sprawdzą się na tego typu imprezie.

Ciasteczka z wróżbą – przepis na andrzejki

Liczba porcji: dla 8 osób.
Czas przygotowania: 40 minut.

Składniki:

  • 350 mąki pszennej,
  • 80 g cukru,
  • 3 jajka,
  • szczypta soli,
  • migdały bez skórki,
  • 1/2 torebki cukru waniliowego.

Jak zrobić ciasteczka z wróżbą?

Sposób przygotowania:

  1. Składniki trzeba zagnieść na zwarte ciasto.
  2. Następnie ciasto należy rozwałkować i wyciąć z niego kwadraty.
  3. Na środku każdego ułożyć migdał i zwiniętą w rulonik karteczkę z wróżbą.
  4. Rogi ciasteczek zlepić u góry.
  5. Blachę natłuścić, ułożyć ciasteczka i piec około 15-20 minut w temperaturze 180°C na złoty kolor.

Ciastka z wróżbą. Skąd się wzięły Czy na pewno są chińskie?

Co ciekawe, mimo że ciastka z wróżbą kojarzone są z kuchnią chińską, to prawdopodobnie powstały w XIX w. w Japonii i wraz z emigrantami zawędrowały do Stanów Zjednoczonych, gdzie również cieszą się dużą popularnością na różnych imprezach, m.in. sylwestrowych czy świętujących czyjś awans w firmie. Ciekawostką jest, że chińskie ciasteczka mogą być również podawane gościom podczas wesela. Wtedy w środek wkłada się krótkie podziękowania za przybycie lub słowa błogosławieństwa. Ciasteczka z wróżbą to także świetny upominek na przyjęcie sylwestrowe. W ten sposób można sobie wylosować nadchodzące zmiany noworoczne.

Złote myśli i życzenia w ciasteczkach z wróżbą

Wewnątrz kruchego ciastka mogą być złote myśli, cytaty czy przepowiednie (podczas zabaw andrzejkowych mogą być np. te matrymonialne). Przykłady można mnożyć:

  • „Przystojny brunet zostanie wkrótce Twoim mężem”,
  • „Spełni się Twoje wielkie marzenie, jeśli zrobisz teraz pięć przysiadów”,
  • „Czeka Cię wielki sukces”,
  • „Ktoś jest w Tobie zakochany”.

Gdzie kupić ciastka z wróżbą online?

Jeżeli nie macie czasu lub ochoty własnoręcznie przygotowywać ciastek z wróżbą, to możecie je zamówić ze sklepu online z wypiekami (i to niekoniecznie z chińskimi specjałami, bo wybór jest spory). Często można przebierać wśród smakołyków o różnych kolorach, smakach i dodatkach. Jednak to, co jest niezmienne, to włożona w środek karteczka z zapisem życzenia lub zabawnego hasła. Ciastka znajdziemy też np. na Allegro.

Przepis z magazynu „Dobra Kuchnia" 29.11/2007

To może cię zainteresować

Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

Materiały promocyjne partnera
od 7 lat
Wideo

Nasze Miasto - Restauracja Gruzinka

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Chrupiące ciasteczka z wróżbą na andrzejki. Przepis na ciastko ze złotymi myślami. Jak je zrobić i gdzie kupić? - Strona Kuchni

Wróć na zawiercie.naszemiasto.pl Nasze Miasto